งดอาหารเช้า อันตรายต่อชีวิต
หลายคนคงจะเคยได้ยินมาว่ากินอาหารเช้านั้นสำคัญ แต่คงไม่รู้ใช่ไหมคะว่าสำคัญแค่ไหน แต่ในอีกทางหนึ่งก็ยังมีคนหลายคนที่ไม่กินข้าวเช้าด้วยหลายปัจจัย เช่น ไม่มีเวลากินข้าวเช้า การลดน้ำหนัก ไม่สามารถหาข้าวเช้าที่ถูกใจทานได้ เป็นต้น แต่รู้หรือไม่ว่า การไม่กินอาหารเช้านั้นส่งผลต่อร่างกายในหลากหลายด้าน
วันนี้ สุขภาพดีดี.com ได้รวบรวมข้อมูลมาให้ทุกคนได้อ่านกันว่าการ งดอาหารเช้า อันตรายต่อชีวิต มากกว่าที่คุณคิด เพราะจะทำให้เกิดโรคในระยะยาวได้ จะมีโรคอะไรบ้างน้า ไปดูกันน
| ลมหายใจมีกลิ่น |
อาหารเช้าช่วยกระตุ้นการผลิตน้ำลาย เพื่อที่จะขจัดแบคทีเรียในช่องปาก และทำให้กลิ่นปากกับลมหายใจของเราไม่มีกลิ่น
หากไม่ทานอาหารเช้าก็จะทำให้ต่อมน้ำลายนั้นขาดตัวกระตุ้น น้ำลายในปากแห้ง แบคทีเรียส่งกลิ่นก็เจริญเติบโตได้ดี และทำให้มีกลิ่นปาก
หากใครไม่สามารถทานข้าวเช้าได้ แนะนำให้ทานเป็นน้ำผลไม้น้ำตาลน้อยเพื่อสุขภาพแทนค่ะ
| โรคหัวใจถามหา |
อ้างอิงจากงานวิจัย University of California ในปี 2014 พบว่าผู้หญิงที่ไม่รับประทานอาหารเช้ามีระดับคอร์ติซอลสูงขึ้นตลอดทั้งวัน
เมื่อเทียบกับผู้หญิงที่รับประทานอาหารเช้า ซึ่งเจ้าคอร์ติซอลนั้นเป็นฮอร์โมนที่ปกติแล้วร่างกายจะหลั่งออกมาในช่วงเช้า
เพื่อให้สมองตื่นตัวพร้อมรับวันใหม่และค่อยๆ ลดระดับลง แต่เมื่อมันมีทีท่าว่าจะสูงขึ้นเรื่อยๆ
จึงเป็นไปได้ว่าคนที่ไม่รับประทานอาหารเช้าร่างกายอาจเกิดการสะสมความเครียด คอร์ติซอลจึงมีอีกชื่อเรียกว่า ‘ฮอร์โมนแห่งความเครียด’ เมื่อระดับคอร์ติซอลไม่สมดุลก็สุ่มเสี่ยงต่อโรคหัวใจและหลอดเลือด
| อารมณ์แปรปรวนมากขึ้น |
การงดอาหารเช้าจะทำให้ เกิดการลดลงของระดับน้ำตาลในเลือด ซึ่งมีสาเหตุมาจากการข้ามมื้ออาหารทำให้ร่างกายเหนื่อยล้า ปวดหัว เกิดความหงุดหงิด
ส่งผลถึงการควบคุมอารมณ์ เพราะการรับประทานอาหารนั้นสัมพันธ์กับเซโรโทนินและโดปามีน สารสื่อประสาทที่มีผลต่อการควบคุมความรู้สึกและอารมณ์
| อ้วนขึ้นง่าย |
เมื่อเรางดอาหารเช้าทำให้ช่วงกลางวันนั้นเราหิวมากกว่าเดิม และมีโอกาสทำให้กินข้าวกลางวันในปริมาณที่มากขึ้น รวมไปถึงขนมกรุบกรอบระหว่างวันอีกด้วย
อาหารมื้อเที่ยงและโดยเฉพาะมื้อเย็นนั้น ไม่ใช่ช่วงเวลาที่ร่างกายต้องการใช้แคลอรีปริมาณมาก จึงเกิดการสะสมจนนำไปสู่ความอ้วนได้
| ระบบเผาผลาญพัง |
กลไกร่างกายของเรานั้นปรับตัวอยู่ตลอดเวลา เมื่อไรก็ตามที่เราอดอาหาร ร่างกายจะชะลอการเผาผลาญให้ช้าลงเพื่อเป็นการเซฟพลังงานแคลอรี
ซึ่งความแปรปรวนของระบบเผาผลาญอาจทำให้น้ำหนักขึ้นง่าย อ้วนง่าย หรือผอมเกินไป
| ความจำไม่ดี / ลืมง่าย |
ในช่วงเวลาค่ำคืน ตลอดทั้งคืนที่ร่างกายไม่ได้รับสารอาหารโดยเฉพาะน้ำตาลซึ่งเป็นสารอาหารสำคัญในการทำงานของสมอง
เมื่อเราไม่กินอาหารเช้า ระดับน้ำตาลในเลือดก็จะต่ำลงจนไปเลี้ยงสมองไม่เพียงพอ
ในระยาวจะส่งผลต่อความจำ ทำให้การทำงานของสมองไม่มีประสิทธิภาพ เฉื่อยชา เสี่ยงอัลไซเมอร์
ที่มาข้อมูล : https://www.efoodchoice.com/