บำรุงสมองเต็มประสิทธิภาพ
ทุกๆคนคงมีความต้องการบำรุงสมองให้สามารถใช้ได้อย่างเต็มประสิทธิภาพไปจนเราแก่เฒ่า เนื่องจากสมองของเรามีบทบาทต่อการทำงานของอวัยวะอื่นๆ หรือระบบอื่นๆในร่างกายของร่างกายเราด้วย ยกตัวอย่างเช่น หากเราต้องการขยับแขนและขา หรือแม้กระทั่งการทรงตัว และการเดินเหินไปในยังสถานที่ที่เราต้องการ และที่สำคัญที่สุดคือความจำ เนื่องจากเราต้องใช้สมองในการจดจำสิ่งต่างๆในชีวิตเรา ทั้งการทำงานและการใช้ชีวิตปกติ โดยเราต้องให้ความสำคัญกับ การ บำรุงสมองเต็มประสิทธิภาพ มากขึ้น
เนื่องจากสถานการณ์โลกเปลี่ยนแปลงไป สิ่งรอบตัวเราก็เปลี่ยนแปลงไปด้วย จึงทำให้เรานั้นต้องใช้สมองหนักมากขึ้น โดยต้องมีการคิดวิเคราะห์มากขึ้น กรองข่าวสารมากขึ้น และจดจำสิ่งต่างๆรอบตัวเรามากขึ้น
เมื่อเราใช้สมองทุกวัน แทบจะตลอดเวลา ในบางครั้งเราอาจจะหลงลืมไปที่จะดูแลสมองของเราเอง ซึ่งในปัจจุบันนี้คนไทยมีความเสี่ยงที่จะเป็นโรคเกี่ยวกับระบบประสาทและสมองเพิ่มขึ้น และที่สำคัญคือการที่ประเทศไทยมีสัดส่วนของผู้สูงอายุในประเทศมากขึ้น และก้าวเข้าสู่สังคมผู้สูงอายุ (Aging society) ยิ่งเราอายุมากขึ้นก็ยิ่งมีความเสี่ยงต่อโรคระบบประสาทมากเช่นกัน โดยจากสถิติพบว่า ในประเทศไทยมีผู้เสียชีวิตจากโรคหลอดเลือดสมองตีบจำนวนมาก
ซึ่งอยู่ในกลุ่มโรคระบบประสาทเฉลี่ย 4 นาทีต่อคน หรือเฉลี่ยชั่วโมงละ 6 คน ซึ่งโรคหลอดเลือดสมองตีบนี้เป็นสาเหตุอันดับสองของโรคที่ทำให้มีผู้เสียชีวิตจากทั่วโลกรองจากโรคมะเร็ง
เห็นดังนี้แล้วจะทำอย่างไรจึงจะสามารถรักษาสมองให้คงประสิทธิ์ภาพอยู่กับเราไปได้นานที่สุด การเลือกอาหารที่มีประโยชน์ต่อสมองเป็นอีกวิธีหนึ่งที่ทำได้ง่าย ๆ วันนี้สุขภาพดีดี.com ได้ลิส อาหารบำรุงสมองและระบบประสาท ของทุกคน ให้มาอ่านเพื่อดูแลตัวเองกันค่ะ เรามาเริ่มต้นกันได้เลย!
|
ปลา |
ย้อนวัยไปเมื่อตอนเราเป็นเด็ก ผู้ใหญ่จะพูดกับเราว่าให้รับประทานปลาเยอะๆ จะได้ฉลาด ตอนนั้นที่ฟังก็อาจจะรู้สึกว่าทำไมต้องทานด้วย แต่เป็นเรื่องจริงเนื่องจากปลาทะเลน้ำลึก เช่น ปลาแซลมอน ปลาทูน่า ปลาทู มีกรดไขมันและโอเมก้า 3 ซึ่งช่วยบำรุงเซลล์สมองและเสริมสร้างผนังเซลล์ประสาทในสมองของเราให้แข็งแรง
อย่างไรก็ตามอาจจะมีบางคนที่ไม่ชอบรับประทานปลา แต่ในปัจจุบันนี้มีตัวเลือกให้ผู้บริโภคหลากหลายทางที่ไม่ต้องทานปลาแต่สามารถได้รับโอเมก้า 3 จากปลาได้ โดยอาหารเสริม น้ำมันปลา!!! ทุกท่านคงเคยได้ยินชื่อเสียงของน้ำมันปลามาว่ามีประโยชน์หลากหลายด้าน เช่น บำรุงสมอง ป้องกันอัลไซเมอร์ เป็นต้น แอดมินแนะนำว่าใครที่ไม่ชอบทานปลา สามารถทานเป็นน้ำมันปลาทดแทนได้ค่ะ
ADS : Fish Oil Maxxlife ผลิตด้วยปลาเล็กจากประเทศ ICELAND เนื่องจาก Lifetime ของปลาเล็กที่สั้นซึ่งลดโอกาสการสะสมสารพิษ ทำให้ได้น้ำมันปลาคุณภาพ สะอาด คุณประโยชน์คงอยู่ครบถ้วน
|
ไข่ |
ไข่เป็นอาหารที่หาซื้อได้ง่ายและสามารถเอามารังสรรค์ได้หลายเมนู ซึ่งหากคิดไม่ออกว่าจะรับประทานอะไรดี ไข่คงเป็นตัวเลือกแรกๆที่เราเลือกมาทำเมนูอาหาร และมีประโยชน์มากด้วยค่ะ เนื่องจากในไข่จะมีสารชื่อว่า ” โคลิน ” ซึ่งช่วยในการพัฒนาระบบการทำงานของสมอง ดังนั้นควรรับประทานไข่วันละ 2 ฟองเป็นอย่างต่ำ หากใครที่กังวลเรื่องของคอเลสเตอรอล ให้ทานไข่ขาวและอาจจะลดไข่แดงลงนะคะ
|
ผลไม้ตระกูลเบอร์รี่ |
การทานผลไม้ตระกูลเบอร์รี่ ไม่ว่าจะเป็น สตรอเบอร์รี่ที่ บลูเบอร์รี่ เชอร์รี่ ที่เรารู้จักกันดีและอาจจะเป็นผลไม้โปรดของหลายๆคน นอกจากจะทำให้เราสดชื่นแล้ว ยังช่วยเสริมสร้างสุขภาพสมองของเราให้มีระดับไอคิว และกระบวนการคิดดีขึ้น มีส่วนช่วยบำรุงสมองโดยการที่จะข่วยให้ระบบไหลเวียนเลือดไปเลี้ยงสมองได้ดี
เพราะในผลไม้ตระกูลเบอรี่นั้นมีวิตามินบีอยู่ในนั้นด้วย วิตามินบีรวมมีประโยชน์ต่อระบบประสาทและสมองมากเนื่องจากจะช่วยให้เลือกดไหลเวียนไปยังสมองได้ดี และหากใครที่ไม่ชอบรับประทานเบอรี่หรือผลไม้ตระกูลเบอรี่ สามารถทานวิตามินเสริมเป็นวิตามินบีรวมทดแทนได้เช่นกันค่ะ ช่วงเวลาที่เหมาะสมสำหรับกินวิตามินบีรวมมากที่สุดก็คือ กินพร้อมมื้ออาหารและหลังอาหาร เนื่องจากร่างกายจะสามารถดูดซึมได้ดีที่สุด
ADS : วิตามินบีรวม B-Complex plus Bioflavonoid (บี1,2,6,12) บำรุงสมองและระบบประสาทบำรุงการไหลเวียนและคุณภาพของเลือด และดูแลภูมิต้านทานในร่างกาย
| ถั่ว |
ถั่ว เป็นอาหารว่างสุดโปรดของใครหลายคน เช่น อัลมอนด์ ฮาเซลนัท หรือจะเป็นถั่วลิสงที่เราคุ้นเคยกันดีและนิยมในประเทศไทย เนื่องจากในถั่วมีไขมันดี โปรตีนสูง และไฟเบอร์สูง เท่านั้นยังไม่พอยังมีวิตามินอีซึ่งช่วยในเรื่องกระบวนการคิด ความจำ และวิตามินบี1 ที่ช่วยบำรุงสมอง ทำให้สมองของเราแข็งแรงอีกด้วยค่ะ
|
ผักโขม |
ช่วยลดอาการความจำเสื่อมได้โดยทุกเพศทุกวัย แต่จะมีประสิทธิภาพมากสุดในผู้หญิง เนื่องจากมีการวิจัยพบว่าหญิงวัยกลางคนที่รับประทานผักโขมร่วมกับผักใบเขียวชนิดอื่นๆ เป็นประจำ ช่วยลดอาการความจำเสื่อมไปได้ถึง 2 ปี ผักโขมมีเอนไซม์ที่ดีต่อความแข็งแกร่งของปลายเซลล์ประสาท และเสริมความแข็งแรงตัวรับส่งข้อมูลระหว่างเซลล์ประสาท ทั้งยังมีกรดโฟลิกสูงที่ดีต่อการจำ ช่วยรักษาสมดุลของน้ำในร่างกาย
ผักโขมมีเอนไซม์ที่ดีต่อความแข็งแกร่งของปลายเซลล์ประสาท และเสริมความแข็งแรงตัวรับส่งข้อมูลระหว่างเซลล์ประสาท ทั้งยังมีกรดโฟลิกสูงที่ดีต่อการจำ ช่วยรักษาสมดุลของน้ำในร่างกาย นักประสาทวิทยาแนะนำให้กินผักโขมอย่างน้อย 3 ครั้งต่อสัปดาห์
ดังนั้นจะเป็นการดีหากทุกๆคนดูแลสมองของตัวเองด้วยการรับประทานอาหารที่มีประโยชน์อยู่เสมอ ซึ่งสามารถเลือกอาหารที่ สุขภาพดีดี.com ได้ทำการคัดสรรมาให้ทุกคนได้เอาไปปรับใช้กันได้ ขอให้ทุกคนดูแลสุขภาพกันด้วยนะคะ ด้วยความห่วงใยจากสุขภาพดีดี.com ค่ะ