Health daily

ประโยชน์ต้านการอักเสบของน้ำมันมะกอก เนื่องจากมีการศึกษา

คนที่กินอาหารเมดิเตอร์เรเนียนแบบดั้งเดิมซึ่งอุดมไปด้วยน้ํามันมะกอก

ดูเหมือนจะมีสภาวะสุขภาพ ที่เกี่ยวข้องกับการอักเสบน้อยลง เช่น โรคข้อต่อเสื่อม หรือ โรคเบาหวาน

นักวิจัยพบว่า oleocanthal ซึ่งเป็นสารประกอบที่พบในน้ำมันมะกอกบริสุทธิ์

ดูเหมือนจะระงับความเจ็บปวดเช่นเดียวกับยาต้านการอักเสบที่ไม่ใช่สเตียรอยด์ (NSAIDS)เช่นibuprofen

ซึ่งทําให้เป็นน้ำมันที่ยอดเยี่ยม สําหรับใช้ในการปรุงอาหาร หรือ

ในสูตรน้ำสลัด เป็นส่วนหนึ่งของแผนการจัดการอาการปวดข้อ อย่างแรก

อาหารรสเปรี้ยว เช่น ส้มโอ มะนาว อุดมไปด้วยวิตามินซี

ส่วนประกอบนี้ เป็นสิ่งจําเป็นสําหรับการสังเคราะห์คอลลาเจน

ซึ่งช่วยสร้าง และ ซ่อมแซมหลอดเลือดของเอ็น และ กระดูก

มันเป็นประโยชน์สําหรับผู้ที่เป็นโรคข้อเข่าเสื่อม

ผลไม้รสเปรี้ยวยังอุดมไปด้วย สารต้านอนุมูลอิสระ

ที่ต่อสู้กับการอักเสบ ซึ่งมีประโยชน์สําหรับ ผู้ที่เป็นโรคไขข้ออักเสบ

ลองเริ่มต้นวันใหม่ด้วยน้ำส้มสักแก้ว มีส้มโอครึ่งลูกเป็นอาหารว่าง

บีบมะนาว ลงในอาหารเมื่อคุณปรุงอาหาร เพื่อใช้ประโยชน์จากการรักษา

ลองตั้งเป้าหมายใน 1 วัน พยายามรับวิตามินซีรวม 75 มิลลิกรัม (มก.) ต่อวันสําหรับผู้หญิงที่เป็นผู้ใหญ่

และ 90 มิลลิกรัมต่อวันสําหรับผู้ชายที่เป็นผู้ใหญ่

หากคุณกําลังตั้งครรภ์, จุดมุ่งหมายคือ 85 มก. และถ้าคุณกําลังให้นมบุตร, 120 มก.

มีสารต้านอนุมูลอิสระสูงและศักยภาพในการต่อสู้การอักเสบ

แนะนําให้คุณทานเบอร์รี่ เป็นหนึ่งในอาหาร หรือ มื้อประจำวัน

ผลไม้เล็ก ๆ เหล่านี้สารต้านอนุมูลอิสระที่มีประสิทธิภา พเช่น proanthocyanins และกรด ellagic

ซึ่งต่อสู้กับการอักเสบและความเสียหายของเซลล์

ปริมาณและการรวมกันของสารประกอบแตกต่างกันไปตามประเภทของผลไม้ ๆ

ธัญพืชอาจช่วยให้คุณลดน้ำหนักและบรรเทาอาการปวด

ธัญพืชมีสามส่วนของเมล็ดเดิม: รําข้าว (ตัวถังด้านนอก) endosperm และเชื้อโรค

ธัญพืชเป็นแหล่งเส้นใยและสารอาหารที่สําคัญ เช่นซีลีเนียมโพแทสเซียม

และ แมกนีเซียมมากกว่าธัญพืชกลั่น นอกจากนี้ยังเชื่อมโยงกับการควบคุมน้ำหนักที่ดี

ซึ่งสามารถช่วยลดความเจ็บปวดของการอักเสบ ดังนั้นเปลี่ยนจากขนมปังขาว เป็นข้าวสาลีทั้งหมด

และ จากพาสต้าปกติ เป็นธัญพืช

ขิงมีสารประกอบที่ทําหน้าที่ในลักษณะเดียวกับยาต้านการอักเสบ

เช่นแอสไพรินและไอบูโพรเฟน รากยังทำหน้าที่เพิ่มรถชาติ

เพิ่มขิงปอกเปลือกสดลงในอาหารที่เข้ากันดูสิ ขิงยังสามารถช่วยลดการอักเสบ,

แต่ตรวจสอบกับแพทย์ของคุณก่อนที่จะใช้ เพราะการกิรขิงมากเกินไป

สามารถนําไปสู่การเป็หลอดเลือดบาง ซึ่งอาจเป็นอันตรายต่อถ้าคุณใช้ยาบางชนิดเช่นCoumadin (warfarin).

และมันลดระดับน้ำตาลในเลือด ทำให้คุณน้ำตาลตกได้

นอกจากนี้ขิงอาจลดความดันโลหิต ซึ่งอาจส่งผลกระทบต่อผู้ที่ใช้ยาความดันโลหิตสูง

เอนไซม์ของผลไม้นี้สามารถลดอาการบวมได้

สับปะรดอุดมไปด้วยวิตามินซี และ เอนไซม์ bromelain ซึ่งเชื่อมโยงกับอาการปวดและบวม

ลดลงในโรค โรคข้อเข่าเสื่อม และ โรคไขข้ออักเสบ

ดังนั้นเพิ่มผลไม้นี้ลงในอาหารของคุณ ลองใส่สลัดผลไม้อบ หรือ ผัดเปรี้ยวหวานก็เหมาะ

แต่จะใช้ ต้องตรวจสอบกับแพทย์ของคุณก่อนที่จะใช้

เพราะมันสามารถเพิ่มความเสี่ยงของการมีเลือดออก,

โดยเฉพาะอย่างยิ่งถ้าคุณยังใช้ทินเนอร์เลือดเช่น Plavix (clopidogrel bisulphate), Coumadin,

หรือแอสไพริน. Bromelain อาจรบกวนการกระทําของยาปฏิชีวนะและยาระงับประสาท

โพลีฟีนที่เกิดขึ้นตามธรรมชาติ. การศึกษาที่ตีพิมพ์ในเดือนกันยายน 2015ในพิษวิทยาเคมี

เคอร์คูมิน มีคุณสมบัติต้านอนุมูลอิสระ และ ต้านการอักเสบ ทั้งยังทำให้อาหารมีกลิ่น และ รสดีขึ้น