คลายเครียด ด้วยสุดยอดอาหาร 6 ชนิด

คลายเครียด ด้วยสุดยอดอาหาร 6 ชนิด

คลายเครียด ด้วยสุดยอดอาหาร 6 ชนิด

 

คุณรู้ไหมว่า หากตัวคุณ มีความเครียดสะสม หรือ กำลังมีอาการเครียดนั้น

ธรรมชาติ มีความสามารถบางอย่าง ในการช่วยเหลือ ให้คุณผ่อนคลาย จากความเครียดได้

ผ่านรูปแบบ ของอาหาร ที่เกิดได้ในธรรมชาติ และ มีความสามารถ

ในการคลายความเครียด ของคุณได้อีกด้วย

 

แม้รู้ว่า เรื่องของความเครียด เป็นเรื่องที่เกิดขึ้นได้เสมอ ในหลายๆสถานการณ์ และ

เป็นสิ่งที่คนเรา หลีกเลี่ยงได้ค่อนข้างยาก และ ยังส่งผลร้าย หากมันสะสมอยู่เป็นเวลานาน

เมื่อมันเรื้อรังนั้น อาจจะส่งผลร้าย กับสุขภาพ ของคนที่สะสมความเครียดเอาไว้ได้

เป็นผลเสี่ยง ในเรื่องของโรคต่างๆ ยกตัวอย่างเช่น โรคหัวใจ หรือ อาการซึมเศร้า

 

แต่เรายังโชคดี ที่มีอาหาร และ เครื่องดื่ม ที่มาจากธรรมชาติ ที่ช่วยเรา

ในการคลายความเครียดได้ ด้วยอาหารและ เครื่องดื่ม 6 สิ่งนี้

 

1.ผงชาเขียว

ชาเขียว ได้รับความนิยม เป็นอย่างมาก ในเรื่องของเครื่องดื่มเพื่อสุขภาพ โดยหลายๆที่

เราจะเห็น การนำชาเขียวไปมิกซ์ หรือ ผสมอย่างอื่น เพื่อเพิ่มความอร่อย หรือ ความหลากหลาย

ในกับลุกค้ามากขึ้น แต่เดิมทีแล้วนั้น เราอาจจะไม่ได้เอะใจว่า ชาเขียวเพียวๆ เองก็มีประโยชน์

ที่เราลืมนึกไป เพราะเต็มไปด้วย แอลธีอะนีน และ กรดอะมิโน ที่ไม่ใช่โปรตีน

 

 

Matcha powder

 

ซึ่งเป็นคุณสมบัติหลัก ในการช่วยสำหรับการผ่อนคลายความเครียด ทั้งนี้ ไม่ได้นั่งเทียนคิดเอาเองว่า

ชาเขียว สามารถ คลายเครียด ได้ เพราะได้มีการทำการทดลอง ใช้ชาเขียว เพราะลดความเครียด

ทั้งในคน และ สัตว์แล้ว ปรากฏว่า ได้ผลเป็นสิ่งที่ Match กัน คือ ลดความเครียดได้ทั้งคู่

 

 

2.มันฝรั่งหวาน

การกินอาหาร ที่อุดมไปด้วยคาร์โบไฮเดรต ที่มีประโยชน์ อย่างมันฝรั่งหวานนั้น

อาจจะช่วยความเครียด หรือ ฮอร์โมน ที่เป็นตัวทำให้เครียด อย่างคอติซอลลงได้

แม้ว่า ในตอนปกตินั้น คอลติซอล จะถูกคุมให้อยู่ในระดับปกติ แต่การทำให้เกิดความเครียด

มีอาการความเครียดสะสมนั้น อาจจะทำให้เกิด ระดับฮอร์โมนตัวนี้ทำงานผิดปกติได้

 

Sweed potatoes

 

การทานอาหารที่เป็นคาร์โบไฮเดรต แบบดี หรือ มันฝรั่งหวานนั้น จากการทดลอง

ในกลุ่มบุคคล พบว่า ระดับของฮอร์โมน คอลติซอล ในน้ำลาย ต่ำกว่า กลุ่มคนที่ทาน

คาร์โบไฮเดรตที่ไม่ดี มันฝรั่งหวาน จึงเป็นตัวเลือกที่ดีมาก ในการเลือกทาน เพื่อ

การจัดการความเครียด ตอบสนองวิตามินซี และ โพแทสเซียม

 

3.กิมจิ 

อาหาร ที่มีที่มาจากประเทศสุดฮอต ที่กำลังได้รับความนิยม มาเป็นระยะสักพักแล้ว

อย่างเกาหลี แต่จะให้เจาะจง อาจจะต้องบอกว่า เกาหลีใต้มากกว่า แต่กิมจิ ไม่ได้เพียงแค่เกาหลีใต้

เกาหลีเหนือก็มี เพียงแต่ ขอหยิบยกประเด็นเรื่องกิมจิ อย่างเดียวพอ ว่าลดความเครียดได้อย่างไร

 

Kimchi

 

กิมจิ ทำจากหัวไชเท้า และ กะหล่ำปลี โดยกิมจิ มักจะเต็มไปด้วย แบคทีเรีย แต่อย่างเพิ่งตกใจไป

เพราะเป็นแบบประเภทดี อย่างโพรไบโอติค ที่ช่วยเรื่องการขับถ่าย และ ต้านอนุมูลอิสระสูง โดยวิจัยพบว่า

อาหารจำพวกหมักดอง มีความสามารถ ในการลด หรือ ผ่อนคลายความเครียดได้ รวมถึงความวิตก

โดยการชี้แจงว่า โพรไบโอติค ที่เป็นผลดี กับร่างกาย เพราะว่าแบคทีเรียนี้ ทำงานสัมพันธ์กับระบบย่อย

ดูดซึม ทำให้ส่งผลดีต่ออารมณ์ของคุณโดยตรง

 

 

4.ไข่

เห็นบ้านๆ ดาดๆ แบบนี้ ลดความเครียดได้นะค้าบบบ บอกก่อน เพราะไข่ เป็นผลิตภัณฑ์ที่ดีต่อใจมาก

เนื่องจากถูกเรียกว่า อาหารศูนย์รวมวิตามิน เป็นสารอาหารที่เยอะแยะมากมาย ได้คุณค่า มากกว่าที่คุณเห็น

ไข่ทั้งฟอง เต็มไปด้วย กรดอะมิโน และ สารต้านอนุมูลอิสระ ที่จำเป็น ต่อการตอบสนอง ต่อความเครียด

 

Eggs

 

ที่เกิดขึ้นกับร่างกาย ไข่ยังอุดมไปด้วยโคลีน พบในอาหารไม่กี่ชนิด และ โคลีน อาจจะเป็นพระเอกของเรื่อง

เพราะ โคลีน มีความสามารถในการดูแลปกป้องสมอง รวมถึง ลดความเครียดได้ การศีกษาพบตรงกันว่า

โคลีนส่งผล ตอบสนอง กับความเครียดจริง และ ให้ผลลัพธ์ในภาวะเรื่องความเครียดดีขึ้น

 

5.หอย

อ่านมาถึงตรงนี้ อาจจะมีความรู้สึกเอะใจ อะไรเดี๋ยวไข่ เดี๋ยวหอย แต่ไม่ได้พูดเล่น เพราะทั้งสองอย่าง

ลดความเครียดได้จริง เพราะหอย ตัวอย่างเช่น หายนางรม หรือ หอยแมลงภู่นั้น มีสาร ที่เป็นตัวช่วย

ในการกระตุ้นเรื่องของอารมณ์อย่างมีนัยสำคัญ อย่างทอรีน และ กรดอะมิโน ที่มีประโยชน์อื่นๆ อีก ซึ่ง

เป็นสิ่งจำเป็น ที่ช่วยในการสร้าง ระบบของสารประสาท เช่น โดปามีน

 

oysters

 

ซึ่งเป็นส่วนช่วย ควบคุม และตอบสนองต่อความเครียดได้

และยังออกฤทธิ์ ต้านอาการซึมเศร้า แถมยังเต็มไปด้วยวิตามินบี 12

สังกะสี ทองแดง แมงกานีส ซีลีเนียม ซึ่งทั้งหมด มีผลกับเรื่องของอารมณ์

โดยการศึกษาที่พบในประเทศญี่ปุ่นนั้น พบว่า ผู้บริโภค สารเหล่านี้

หรือ ได้รับในปริมาณต่ำนั้น มีอาการซึมเศร้า และ วิตกกังวล

 

6.เมล็ดทานตะวัน

เมล็ดทานตะวัน เต็มไปด้วยวิตามินอี วิตามินนี้ ละลายไขมันได้ และ ต้านอนุมูลอิสระ

เป็นผลดีต่อสุขภาพจิต การได้รับวิตามินอี ในปริมาณต่ำนั้น มีความสัมพันธ์เกี่ยวกับอาการซึมเศร้า

 

Sunflower

 

และอาการวิตกกังวล และยังมีสารอาหาร ที่ช่วยในการลดความเครียดอื่นๆ แมกนีเซียม

แมงกานีส สังกะสี วิตามินบี และ ทองแดง

 

Ref : Healthline 

บทความนี้เป็นประโยชน์หรือไม่?

คลิกที่ดาว เพื่อให้คะแนนบทความ

Average rating 0 / 5. Vote count: 0

อ่านจบแล้ว แชร์เลย
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •